Magarina Bulli, İtalyan mutfağına özgü, genellikle kıymalı ve bolonez soslu bir makarna yemeğidir. Kökeni, Bologna şehrine dayanır ve bu bölgede oldukça popülerdir. Yemeğin temelini genellikle kalın ve geniş bir makarna türü olan tagliatelle oluşturur. Ancak bazen diğer makarna çeşitleri de kullanılabilir.
Magarina Bulli'nin ayırt edici özelliği, zengin ve doyurucu bolonez%20sos ile servis edilmesidir. Bu sos genellikle kıyma, domates, soğan, havuç ve kereviz gibi malzemelerle hazırlanır ve uzun süre pişirilerek lezzetinin yoğunlaşması sağlanır.
Yemeğin hazırlanışında kullanılan kıyma genellikle dana veya karışık (dana-domuz) olabilir. Pişirme süreci, etin iyice kavrulması ve sebzelerle birlikte lezzetinin birbirine geçmesi üzerine kuruludur. Son olarak, bolonez sosu makarnanın üzerine dökülerek servis edilir ve genellikle üzerine rendelenmiş parmesan%20peyniri eklenir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page